料理通信 2009年 10月号 [雑誌] 価格： 980円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 出版社：角川春樹事務所発売日：2009年09月05日サイズ：A4変楽天ブックス商品コード：09477この雑誌の新刊が登録されたら新着メールを通知する※新着メール登録ページの「登録名」に商品コードが表示されますが、不具合ではありませんのでご注意下さい。日本の宝 魚の旨い店■世界を虜にする築地 マグロ屋主人が歩んだ築地の50年 「樋長」■密着！ 居酒屋「やまちゃん」の一日■厳選ガイド 魚の旨い店はニッポンの宝です「割烹 牧野」「鮨 大前」「きん助」「割烹 烹月」「旬味創味 あがっぽ」「さかな 波波」「海鮮料理 あみたつ」「旬魚処 海蔵」■仙台発 魚の旨いイタリアン「アルマ」【新・魚料理のヒント満載 Supported by 楽天ウェブサービス |
ザ・居酒屋グルメ 価格： 880円 レビュー評価： 4.25 レビュー数：4 足でかせいだうまい酒と料理。全200軒！散歩の達人テーマ版mook出版社：交通新聞社サイズ：ムックその他ページ数：127p発行年月：2007年10月この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> グルメガイド Supported by 楽天ウェブサービス |
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「ワイナート」38号 価格： 1,800円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 特集：ワインがわかる ブドウ品種の基本・ブドウを知る・産地を知る・栽培・醸造を知る・フランスワインとフランス料理の相性を知る話題のワインがわかるワインガイド 合計225本多彩な魅力にあふれるワインの宝庫、シュッド・ウエスト Supported by 楽天ウェブサービス |
華麗なるホテル・パティシエの世界【書籍】cafe sweets vol.97_ 価格： 1,365円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ● 特徴 《特集》 華麗なるホテル・パティシエの世界ロビーに一歩足を踏み入れた瞬間に広がる優雅な空間。そんな非日常の世界を演出する高級ホテルのパティシエとは、どんな仕事をしているのでしょうか。幅広い客層に親しまれるペストリーショップのケーキや華やかなパーティ、ブッフェのデザートなど華麗な世界をつうじて、多彩な能力が求められるホテル・パティシエの仕事について聞きました。＜Contents＞110余年の歴史を誇る 老舗ホテル・帝国ホテル東京のパティスリー 名古屋マリオットアソシアホテルには毎日30種類以上の美しいケーキがラインアップ！ 大阪 新阪急ホテルのプレミアムスイーツに注目！ 東京・神楽坂の Supported by 楽天ウェブサービス |
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ワイナート2008年5月号 NO.44 価格： 1,800円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 特集：ボルドー左岸の十大シャトー ボルドー左岸の格付け、すなわちエデンを追われし我々が夢想する恒常的宇宙。その不滅の貴族制度を頽廃させず、王朝の恋を成就させて我々を陶酔のただ中にとどめおくためには、星たちは貴い義務を果たさなければならぬ。夕日沈む海に漕ぎだす小舟からでも、我々はそれを見届けねばならぬ。ボルドー左岸の頂きを占めるワインたちが、天界の秩序にふさわしい行ないをしているかどうかを。 特集2：ラングドックの可能性を信じて ……など Supported by 楽天ウェブサービス |
ワイナート(Winart) No.52 価格： 1,800円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 説明ワインを中心とした豊かな生活を提案する、新しいタイプの雑誌です。フランスやイタリアといった主要ワイン生産地を訪ねる現地取材の特集記事と、個々のワインを100点法による点数付けでテイスティング・コメントは、おいしいワインを知るために必見の記事。出版社美術出版社発行間隔隔月刊発売日毎偶月5日 Supported by 楽天ウェブサービス |
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